こんにちは、阿具楽　新潟駅前店PR担当です。

当店では、さまざまな食材を用いた創作料理を各種ご用意しております。その中でも特に人気があるのが、牛肉を使ったメニューの数々。ジューシーな牛肉に一手間を加えた逸品の数々は、多くのテーブルからご注文をいただけております。

今回は、人気の牛肉メニューをご紹介いたします。

 

低温調理でじっくりと仕上げました

こちらは「低音熟成！自家製ローストビーフ」。厳選した高品質の牛肉を使い、低温調理でじっくりと丁寧に作りあげたローストビーフです。かめばかむほど口の中にお肉の甘み、旨みが広がっていきますよ。ニンニクを効かせたオニオンソースも、お肉の味わいを引き立ててくれます。

 

旨み際立つ「焼き」メニュー

こちらは「熟成アンガス牛ハラミ焼き」。脂身が少ない赤身の極上部位を、旨みを生かす形で焼き上げました。笹川流産の焼き塩「藻塩」で召しあがっていただくと、牛肉の旨味がさらに際だちますよ。お好みでレモン、わさびも付けて、お楽しみください。



「厳選厚切り牛タン焼き」も、当店で人気のメニューです。厚切りにすることで、牛タンの歯ごたえをしっかりと楽しんでいただけるよう仕上げました。こちらも、笹川流産の焼き塩「藻塩」でお召し上がりください。

 

新潟駅すぐの隠れ家居酒屋「阿具楽-あぐら-」 北陸の海の幸「のどぐろ」、新潟の広大な自然で育った「村上牛」など地場の食材にこだわった創作料理 個室は2名様～最大30名様までご利用できます。

地場の食材や季節の食材を活かした創作和食と、情緒ある和モダン個室でおもてなし 落ち着いた内装の隠れ家個室居酒屋個室は2名様～最大30名様までご利用可能。 飲み放題付きはお食事6品コースからご用意しております。

皆さまのご来店、心よりお待ちしております。

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電話番号：050-7300-0560

以上、阿具楽　新潟駅前店PR担当でした！

 

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

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